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Posted in Eventos, Novidades, Vinhos, on 17 abril 2019, by , 0 Comments

Em 2011 se iniciou a comemoração Dia Mundial da Malbec (Malbec Day) no dia 17 de abril.
Essa comemoração foi criada pela organização Wines of Argentina, com o intuito de comemorar o desenvolvimento da uva mais emblemática do país, a Malbec, que também marcou importante passo para a transformação da vitivinicultura do país.

Essa data foi escolhida porque essa uva chegou a Argentina no dia 17 de abril de 1853, pelas mãos do agrônomo francês Michel Aimé Pouget. Nessa época, havia um esforço do governo da Argentina para melhorar a indústria do país com base na incorporação de novas variedades de cepas.
Para quem não sabe, a Malbec se originou no sudoeste da França, na cidade de Cahors, onde era mais conhecida por “Cot”. O que ninguém esperava é que, 10 anos depois de chegar a Argentina, em 1863, praticamente todas as vinhas europeias seriam dizimadas pela filoxera, o que diminuiu drasticamente o cultivo de Malbec na europa.
Além disso, a geada de 1956, outro trágico episódio da história da vitivinicultura da França, fez com que os únicos vinhedos originais de Malbec se encontrassem na Argentina. Foi nas tragédias francesas que os argentinos viram a oportunidade de reposicionar o vinho nacional ao redor do mundo e, em 1997, produziram o primeiro Malbec de qualidade superior, com envelhecimento em barril de carvalho.
Presente em praticamente todo o país, a Malbec é conhecida como a uva emblemática da Argentina, produz vinhos de diferentes estilos e com características que variam a cada terroir. Mas, apesar dos terroir diferentes, pode esperar aromas de ameixas maduras e o frescor de folhas de menta como características marcantes. A Malbec também é famosa por seus vinhos encorpados, repletos de taninos potentes (que se tornam macios por estágios em barris de carvalho).
A melhor maneira para comemorar o sucesso da Malbec na Argentina e no mundo é, sem dúvida, brindando com uma taça de Malbec.

Um brinde a Vida! 😉

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Posted in Eventos, Novidades, on 22 outubro 2018, by , 0 Comments

Halloween chegou para ficar de vez no Brasil, virou uma tendência festa com esse tema.

O que todos concordamos é que cada detalhe é fundamental, a decoração precisa ser assustadora e descontraída, valorizando os principais símbolos do dia das bruxas.

O comes e bebes, contribuem muito com a decoração da mesa de Halloween, macarrão de minhocas e gelatinas em formato de cérebro, fazem muito sucesso. Nesse clima separamos algumas receitas de drinks para vocês, vamos conferir?!

 

BLOODY MARY | SANGUE NO TUBO

Ingredientes
2 partes de Vodka Absolut
3 partes de suco de tomate
¼ parte de molho inglês
¼ parte de suco de lima-da-pérsia
2 dashes de molho de pimenta
1 colher de chá rábano silvestre
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de sal

Modo de preparo
Mexer todos os ingredientes em um copo misturador. Despejar em um copo alto cheio de cubos de gelo. Para deixar a apresentação bem sombria, distribua as bebidas em tubos de ensaio para que fiquem parecendo sangue!

DRINK DE CEREJA | DRINK DE OLHOS

Ingredientes
Gelo triturado
6 taças
6 cerejas
6 colheres de sopa de xarope ou licor de cereja
4 xícaras de água com gás

Modo de preparo
Primeiro, coloque a cereja no fundo de cada taça. Em seguida, coloque também o gelo triturado. Adicione uma colher de xarope ou licor de cereja em cada taça. Depois, termine com água com gás a gosto. Você pode decorar cada taça com olhos de plástico no fundo de cada uma, fica assustador!

DRINK LARANJA MECÂNICA | ABÓBORA SELVAGEM

Ingredientes
50 ml de cachaça Yaguara
80 ml de suco de abóbora
10 ml de suco de limão siciliano
Pimentas de cheiro

Modo de preparo
Bata 300 g de abóbora no liquidificador e coe para obter o suco do fruto. Misture 80 ml do líquido com o suco de limão siciliano, a cachaça e bata na coqueteleira. Coe em um copo on the rocks com uma pedra grande de gelo e, se quiser, decore com uma pequena fatia de abóbora junto das pimentas de cheiro.

 

CAIPIRINHA DE MARACUJÁ | DRINK TEIA DE ARANHA

Ingredientes
1 maracujá
2 e ½ colheres de sopa de açúcar ou 1/3 de uma lata de leite condensado
3 pedras de gelo trituradas
Gin Gordon’s (mais ou menos de 30 a 50 ml)

Modo de preparo
Você precisará de uma coqueteleira, comece colocando todos os ingredientes na coqueteleira. Agite bem, mas não bata no liquidificador, essa receita fica melhor quando misturada com a agitação manual. Você pode optar por deixar os caroços do maracujá inteiros, para criar um visual legal.

Boa festa 😉

Fonte Guia da Semana
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Posted in Eventos, on 25 setembro 2018, by , 0 Comments

Evento realizado na loja do Empório Santa Joana no bairro do Morumbi em São Paulo.

Contamos com as presenças de 10 Produtores com 60 Rótulos de vinhos, agradecemos a presença de nossos clientes e amigos para mais uma bela noite, com deliciosos vinhos. Neste evento, nossos clientes puderam conversar diretamente com os produtores, e saber curiosidades sobre a colheita e vinificação.

Visualize todas as fotos do evento clicando aqui!

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Posted in Eventos, on 25 setembro 2018, by , 0 Comments

O Empório Santa Joana e a LojaDeBebidas.com.br , parceria com o Condomínio Paulistano, realizaram um evento fechado para os condôminos.

Foi uma noite muito agradável e diferente na correria do dia a dia, e com a comodidade de somente caminhar até sua torre no fim do evento.

Gostou da ideia? Entre em contato conosco para realizarmos essa parceria, também em seu condomínio.

Clique aqui, ou envie um e-mail para eventos@emporiosantajoana.com.br.

Para ver todas as fotos do evento, clique aqui!

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Posted in Eventos, on 6 setembro 2018, by , 0 Comments

Evento em parceria com várias importadoras realizado na loja do Empório Santa Joana no bairro da Aclimação em São Paulo.

Contamos com as presenças de 10 Produtores, de 5 Países e 40 Rótulos de vinhos, agradecemos a presença de nossos clientes e amigos para mais uma bela noite, com deliciosos vinhos.

Visualize todas as fotos do evento clicando aqui!

 

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Posted in Eventos, Novidades, Vinhos, on 5 julho 2018, by , 0 Comments

Conta a lenda que o espumante rosé foi o espumante favorito dos noivos nas festas de casamento, porque ele aparecia mais que os brancos nas fotos de recordação. Mito ou verdade, o consumo de espumante rosé aumentou muito nos últimos 10 anos, voltando assim, a ser considerado o queridinho nas festas.

Além da coloração atrativa, os rosés se diferenciam pois são mais leves e consequentemente, mais harmônicos também.

Pensando nisso, estamos com o lançamento de um Espumante Espanhol, o La Brisa Rose Dry.

Um espumante leve, jovem e refrescante, elaborado de acordo ao méthode charmat, possui aroma de frutas vermelhas e de rosas.

Uma ótima pedida não somente para seu evento, mas para curtir a dois.

Até breve!

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Posted in Eventos, on 8 maio 2018, by , 0 Comments

Quando pensamos em bebidas para casamento, obrigatoriamente vem em nossas mentes: Cerveja, Refrigerante, Suco e Água.

Mas apesar de ser “a preferência nacional” a cerveja não tem que ser servida como obrigação em sua festa. É de bom tom, ter caso algum convidado peça, mas não têm que ser servida o tempo todo. Uma opção para fugir do tradicional, são as cervejas artesanais, fazem muito sucesso também.

A espumante (pode ser também Champagne ou Cava) é sempre uma ótima aposta para servir na recepção. Caso os noivos não tenham certeza da preferência dos convidados, o ideal é que o espumante seja mais frutado. O espumante pode ser servido durante toda a festa, mas somente na recepção e no brinde, também ficam em bom tom.

Quem quer apostar em harmonização, o vinho tinto é uma ótima opção. Mas nesse caso, o ideal é conversar com um de nossos consultores, pois até o tempero utilizado para fazer o prato, influência na harmonização. Mas no geral, evite vinhos muito amadeirados, principalmente no verão.

Além dos famosos coquetéis, atualmente, caipirinhas de vodka ou sake e drinks com vinho branco e rose fazem muito sucesso nas festas.

Whisky também não pode faltar! Os whiskies de 12 anos são os mais indicados, pois são um pouco mais leves, mas se você não quiser investir muito, um whisky de 8 anos de qualidade cumpre bem seu papel.

E para finalizar, refrigerante, suco e água não podem faltar! Está super na moda água aromatizada, vale a pena investir!

Para sua maior tranquilidade, é indicado fechar as bebidas com no máximo 3 meses de antecedência. No Empório Santa Joana, você tem a praticidade de fechar seu pedido, e entregamos para você na data do seu evento. Consulte-nos!

Quantos tipos de bebida neh?! Mas não precisa ter todos os tipos, o importante, é não deixar faltar as bebidas que você escolher servir. Mas se quiser colocar mais variedades, a possibilidade de agradar a todos é bem maior. ?

Até breve!

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Posted in Eventos, on 8 maio 2018, by , 0 Comments

A festa de casamento é um sonho para todos os casais, e sempre é organizada com muito amor e carinho por todos os envolvidos. Os noivos se preocupam com todos os compostos dessa festa: Data, Salão, Buffet, lembrancinhas, docinhos, decoração e a lista é longa.

Mas para a festa estar perfeita, as bebidas precisam estar em harmonia com todo o contexto. As bebidas precisam estar de acordo com o tipo de festa, harmonização, clima e principalmente agradar aos noivos!

Mas diante de tantas opções fica difícil escolher, e ter a certeza de que essa é a melhor escolha.

E a quantidade? Quanto mais você pesquisa, mais confuso você fica…

Por este motivo o Empório Santa Joana, tem uma equipe para dar aos noivos a consultoria que eles precisam para ter a certeza de que as bebidas que eles irão servir, é a melhor opção para seu evento.

Nós próximos textos iremos tentar de uma maneira breve, sanar algumas dessas dúvidas!

Até breve!

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