Posted in Novidades, Vinhos, on 11 outubro 2018, by , 0 Comments

Jacques Tranier, o presidente da Vinovalie, um grupo de produtores do Sudoeste francês, estava de férias em 2003 perto de Saint Tropez, na Côte d’Azur, quando num bar viu o garçom servir vinho rosé em taças de Cognac com gelo. A maioria das pessoas que pedia eram mulheres e bebiam isto do início ao final da refeição, do aperitivo ao digestivo. Curioso pediu uma taça, mas o vinho se por um lado estava geladinho e refrescante graças ao gelo, por outro ficava aguado, diluído e sem sabor. O conceito estava ali, mas faltava o produto.

De volta ao batente pediu aos enólogos da casa que se debruçassem sobre o problema e que achassem uma solução. Enquanto isso Jacques ficou pensando no nome e na embalagem. Cores que remetessem ao verão e à Côte d’Azur que o inspirou. Praia, piscina, vinho rosé, gelo, taça grande… o “brain storm” no marketing apontou a solução: Rosé Piscine.

As cores claras e o azul do mar remetendo à praia do Mediterrâneo. Um copo tipo de uísque foi desenvolvido para o serviço específico, nada de improvisar com a taça do Cognac. Afinal, tinha de ser servido com gelo.

A uva autóctone do sudoeste da França: Negrette, com um aroma sedutor e maior concentração de açúcar, exige o consumo com gelo para se atingir o equilíbrio e torna o Rosé Piscine uma bebida charmosa e refrescante.

Pode ser servido na praia ou na mesa, pelo seu conceito descompromissado e elegante adapta-se a todas as ocasiões. Seja na noite, no dia, em casamentos, em reuniões, na beira da piscina, em um jantar romântico, no verão ou no inverno.

Se define como um vinho refrescante, de coloração Rosé Salmão, levemente frutado com notas de Lichia e flores. Na boca tem um final bastante exótico.

Um vinho para ser consumido exclusivamente com gelo. Muito bom como aperitivo, mas também muito gastronômico, vai bem com frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas. Servir a 8º C. BEBER COM GELO.

SOBRE A VINÍCOLA

A Vinovalie Les Vignerons foi criada em 2006 e é formada por quatro cooperativas de vinhos dentro da França: Vignerons Rabastens, Cave de Técou (Tarn), Cave de Fronton (Haute-Garonne) e Côtes D’Olt (Lot) e alguns Châteaux como o Les Bouysses. Recentemente criou o vinho Rosé Piscine para se tomar exclusivamente com gelo. Um vinho festivo e ideal como aperitivo com os amigos em qualquer estação.

 

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Posted in Eventos, on 25 setembro 2018, by , 0 Comments

Evento realizado na loja do Empório Santa Joana no bairro do Morumbi em São Paulo.

Contamos com as presenças de 10 Produtores com 60 Rótulos de vinhos, agradecemos a presença de nossos clientes e amigos para mais uma bela noite, com deliciosos vinhos. Neste evento, nossos clientes puderam conversar diretamente com os produtores, e saber curiosidades sobre a colheita e vinificação.

Visualize todas as fotos do evento clicando aqui!

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Posted in Eventos, on 25 setembro 2018, by , 0 Comments

O Empório Santa Joana e a LojaDeBebidas.com.br , parceria com o Condomínio Paulistano, realizaram um evento fechado para os condôminos.

Foi uma noite muito agradável e diferente na correria do dia a dia, e com a comodidade de somente caminhar até sua torre no fim do evento.

Gostou da ideia? Entre em contato conosco para realizarmos essa parceria, também em seu condomínio.

Clique aqui, ou envie um e-mail para eventos@emporiosantajoana.com.br.

Para ver todas as fotos do evento, clique aqui!

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Posted in Eventos, on 6 setembro 2018, by , 0 Comments

Evento em parceria com várias importadoras realizado na loja do Empório Santa Joana no bairro da Aclimação em São Paulo.

Contamos com as presenças de 10 Produtores, de 5 Países e 40 Rótulos de vinhos, agradecemos a presença de nossos clientes e amigos para mais uma bela noite, com deliciosos vinhos.

Visualize todas as fotos do evento clicando aqui!

 

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Posted in Eventos, Novidades, Vinhos, on 5 julho 2018, by , 0 Comments

Conta a lenda que o espumante rosé foi o espumante favorito dos noivos nas festas de casamento, porque ele aparecia mais que os brancos nas fotos de recordação. Mito ou verdade, o consumo de espumante rosé aumentou muito nos últimos 10 anos, voltando assim, a ser considerado o queridinho nas festas.

Além da coloração atrativa, os rosés se diferenciam pois são mais leves e consequentemente, mais harmônicos também.

Pensando nisso, estamos com o lançamento de um Espumante Espanhol, o La Brisa Rose Dry.

Um espumante leve, jovem e refrescante, elaborado de acordo ao méthode charmat, possui aroma de frutas vermelhas e de rosas.

Uma ótima pedida não somente para seu evento, mas para curtir a dois.

Até breve!

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Posted in Sem categoria, on 5 julho 2018, by , 0 Comments

Essa é uma dúvida muito comum para os casais. Quanto mais você pesquisa, mais confuso você fica.

A equipe do Empório Santa Joana disponibiliza profissionais capacitados para esse tipo de consultoria. A orientação é muito importante, para que o casal se sinta seguro no seu grande dia.

Esse calculo é complexo, pois tudo de uma certa forma acaba influenciando a quantidade de bebida servida, então algumas perguntas são básicas: tempo de duração do evento, data (estação do ano), tipos de bebidas, climatização do salão, entre outras perguntas.

Mas vamos passar umas dicas, somente para que você tenha uma ideia da quantidade aproximada:

Espumante – 3 pessoas por garrafa

Vinho Branco – 3 pessoas por garrafa

Vinho Tinto – 6 pessoas por garrafa

Whisky – 10 pessoas por garrafa

Gin/ Vodka/ Sake (drink) – 8 pessoas por garrafa

Licor – 50 pessoas por garrafa

Cerveja – 300ml por pessoa

Refrigerante – 600ml por pessoa

Água – 900ml por pessoa

Até breve!

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Posted in Eventos, on 8 maio 2018, by , 0 Comments

Quando pensamos em bebidas para casamento, obrigatoriamente vem em nossas mentes: Cerveja, Refrigerante, Suco e Água.

Mas apesar de ser “a preferência nacional” a cerveja não tem que ser servida como obrigação em sua festa. É de bom tom, ter caso algum convidado peça, mas não têm que ser servida o tempo todo. Uma opção para fugir do tradicional, são as cervejas artesanais, fazem muito sucesso também.

A espumante (pode ser também Champagne ou Cava) é sempre uma ótima aposta para servir na recepção. Caso os noivos não tenham certeza da preferência dos convidados, o ideal é que o espumante seja mais frutado. O espumante pode ser servido durante toda a festa, mas somente na recepção e no brinde, também ficam em bom tom.

Quem quer apostar em harmonização, o vinho tinto é uma ótima opção. Mas nesse caso, o ideal é conversar com um de nossos consultores, pois até o tempero utilizado para fazer o prato, influência na harmonização. Mas no geral, evite vinhos muito amadeirados, principalmente no verão.

Além dos famosos coquetéis, atualmente, caipirinhas de vodka ou sake e drinks com vinho branco e rose fazem muito sucesso nas festas.

Whisky também não pode faltar! Os whiskies de 12 anos são os mais indicados, pois são um pouco mais leves, mas se você não quiser investir muito, um whisky de 8 anos de qualidade cumpre bem seu papel.

E para finalizar, refrigerante, suco e água não podem faltar! Está super na moda água aromatizada, vale a pena investir!

Para sua maior tranquilidade, é indicado fechar as bebidas com no máximo 3 meses de antecedência. No Empório Santa Joana, você tem a praticidade de fechar seu pedido, e entregamos para você na data do seu evento. Consulte-nos!

Quantos tipos de bebida neh?! Mas não precisa ter todos os tipos, o importante, é não deixar faltar as bebidas que você escolher servir. Mas se quiser colocar mais variedades, a possibilidade de agradar a todos é bem maior. ?

Até breve!

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Posted in Eventos, on 8 maio 2018, by , 0 Comments

A festa de casamento é um sonho para todos os casais, e sempre é organizada com muito amor e carinho por todos os envolvidos. Os noivos se preocupam com todos os compostos dessa festa: Data, Salão, Buffet, lembrancinhas, docinhos, decoração e a lista é longa.

Mas para a festa estar perfeita, as bebidas precisam estar em harmonia com todo o contexto. As bebidas precisam estar de acordo com o tipo de festa, harmonização, clima e principalmente agradar aos noivos!

Mas diante de tantas opções fica difícil escolher, e ter a certeza de que essa é a melhor escolha.

E a quantidade? Quanto mais você pesquisa, mais confuso você fica…

Por este motivo o Empório Santa Joana, tem uma equipe para dar aos noivos a consultoria que eles precisam para ter a certeza de que as bebidas que eles irão servir, é a melhor opção para seu evento.

Nós próximos textos iremos tentar de uma maneira breve, sanar algumas dessas dúvidas!

Até breve!

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