O Espumante Constelación Rosé Brut é uma escolha sofisticada para quem busca um espumante leve, refrescante e cheio de personalidade. Elaborado para proporcionar uma experiência agradável do início ao fim, destaca-se pela perlage fina e persistente, que valoriza seus aromas delicados e seu paladar equilibrado.
No nariz, revela notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas por sutis nuances florais. Em boca, apresenta excelente equilíbrio entre frescor e acidez, com um final elegante e refrescante, tornando cada taça ainda mais prazerosa.
Versátil e fácil de harmonizar, acompanha perfeitamente entradas, canapés, frutos do mar, peixes, culinária japonesa, saladas, queijos leves, carnes brancas e sobremesas à base de frutas. Também é uma excelente opção para servir como aperitivo ou brindar momentos especiais.
Ficha Técnica
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País:
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Espanha
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Região:
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La Mancha
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Produtor:
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Vinícola Constelación
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Tipo:
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Brut Rosé
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Teor Alcoólico:
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10%
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Serviço:
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4 - 6ºC
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Amadurecimento:
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Sem passagem por barrica
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Uvas:
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.100% tempranillo
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Visual:
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Cor limpa e brilhante, com abundância de pequenas bolhas finas e elegantes.
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Olfativo:
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Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, com toques florais suaves e notas ligeiramente cítricas.
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Paladar:
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Leve e refrescante, com acidez bem equilibrada que realça os sabores frutados. Notas predominantes de morango e framboesa, com presença sutil de cítricos como limão ou toranja. Final seco, com suavidade agradável e toque mineral.
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Harmonização:
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Ideal para acompanhar frutos do mar leves, como ostras e camarão, além de sushi e sashimi. Combina bem com saladas que contenham frutas frescas e queijos suaves, como queijo de cabra. Carnes brancas grelhadas, como frango ou peru, também são boas opções. Para sobremesas, prefira as pouco doces, como tortas de frutas vermelhas.
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PLU: 40281-1
