País:

Itália

Região:

Toscana

Produtor:

Caparzo

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

3 meses em barris de carvalho francês emais 2 meses em garrafa.

Uvas:

85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% PetitVerdot e 5% Alicante.

Visual:

Vermelho rubi intenso

Olfativo:

No nariz é frutado, intenso epicante, com notas de amoras maduras,framboesa e baunilha.

Paladar:

Em boca é encorpado, redondo e persistente.

Harmonização:

Carnes vermelhas assadas, massas com molhos vermelhos,sopas e queijos.