Descrição
Refrescante e agradável, com acidez equilibrada e uma longa persistência.
Saiba mais:
Casa Silva é uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, liderando a nova geração de produtores de vinhos finos e focando exclusivamente em vinhos premium. Premiada em concursos internacionais, a vinícola tem sua sede em São Fernando, Valle de Colchagua, permitindo uma supervisão detalhada de todas as operações. A família Silva mantém uma relação diária com a terra e o vinho, com cada membro desempenhando um papel específico, vivendo essa conexão como um estilo de vida.
Ficha Técnica
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País: |
Chile |
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Região: |
Valle de Colchagua |
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Produtor: |
Vinã Casa Silva |
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Tipo: |
Branco |
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Teor Alcoólico: |
13% |
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Serviço: |
10 - 12°C |
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Amadurecimento: |
A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável por 15 a 20 dias, a temperaturas de 15°C a 18°C. Dez por cento do Chardonnay é envelhecido em barris de carvalho francês por 3 meses, enquanto o restante permanece em tanques de aço inoxidável. |
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Uvas: |
Chardonnay |
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Visual: |
Amarelo esverdeado. |
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Olfativo: |
Notas de frutas tropicais. |
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Paladar: |
No paladar, é refrescante, com boa concentração, equilíbrio e um final persistente. |
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Harmonização: |
Carnes brancas, peixes, queijos de pasta mole, legumes grelhados e saladas. |
PLU: 28128-7
