País:

Itália

Região:

Puglia (Salento IGT)

Produtor:

Conte di Campiano (Contri Spumanti)

Tipo:

Tinto Seco / Meio Seco

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

16-18ºC

Amadurecimento:

Estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho, o que confere maior complexidade e maciez ao vinho.

Uvas:

100% Malvasia Nera

Visual:

Apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, que pode exibir reflexos alaranjados com o tempo de evolução em garrafa.

Olfativo:

Aroma rico e complexo, com notas pronunciadas de frutas vermelhas maduras e ameixas, acompanhadas por toques de especiarias, chocolate e ervas aromáticas.

Paladar:

Em boca é um vinho quente, redondo e aveludado. Destaca-se pela maciez de seus taninos e pelo equilíbrio entre a fruta e a madeira, finalizando com uma persistência longa e elegante.

Harmonização:

Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, pratos de caça, massas com molhos intensos (como ragu de carne) e queijos maturados de sabor acentuado.