👉 Dica de Especialista: Enquanto o bivarietal Bonarda/Malbec foca na maciez e no frescor, esta versão com Cabernet Sauvignon entrega um pouco mais de estrutura e presença, sendo ideal para pratos com sabores mais intensos.
Ficha Técnica
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País: |
Argentina |
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Região: |
Mendoza (Vale de Uco) |
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Produtor: |
Bodega Estancia Mendoza |
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Tipo: |
Tinto Seco |
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Teor Alcoólico: |
13% |
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Serviço: |
16°C a 18°C |
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Amadurecimento: |
Estagiado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada para preservar a vivacidade da fruta e o frescor. |
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Uvas: |
Cabernet Sauvignon e Malbec |
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Visual: |
Apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos típicos da Malbec. |
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Olfativo: |
Aroma complexo que combina as frutas vermelhas da Malbec (como ameixa) com as notas de frutas pretas e especiarias (como pimenta preta) características da Cabernet Sauvignon. |
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Paladar: |
É um vinho de corpo médio, equilibrado e com taninos firmes porém sedosos. Possui boa estrutura em boca e um final persistente e frutado. |
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Harmonização: |
Excelente para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos condimentados (como bolonhesa ou funghi) e queijos de massa dura (como Parmesão ou Grana Padano). |
PLU: 33731-1
