País:

Itália

Região:

Piemonte – Moscato d'Asti DOCG 

Produtor:

Fontanafredda 

Tipo:

Branco

Teor Alcoólico:

5% vol

Serviço:

8°C a 10°C

Amadurecimento:

Elaborado pelo Método Asti, com fermentação interrompida para preservar os açúcares naturais da uva. Indicado para consumo jovem.  

Uvas:

100% Moscato Bianco 

Visual:

Amarelo-palha claro, brilhante e límpido, com delicada e fina perlage. 

Olfativo:

Aromas intensos de flor de laranjeira, flores brancas, sálvia, mel, pera, damasco, lichia e uvas frescas. 

Paladar:

Leve, delicadamente doce, fresco e equilibrado, com excelente acidez, notas de mel, frutas maduras e um final agradável e refrescante.  

Harmonização:

Sobremesas, panetone, tortas de frutas, salada de frutas, pavês, frutas frescas, queijos azuis com geleias, queijo brie com geleia de damasco, além de pratos leves, frutos do mar e preparações levemente apimentadas.