País:

Portugal 

Região:

Douro

Produtor:

Quinta dos Castelares

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14,5%

Serviço:

16 - 18°C

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3)

Uvas:

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Visual:

Rubi intenso

Olfativo:

Aromático, Frutas silvestres maduras, com notas de especiaria.

Paladar:

Complexo e elegante, com taninos finos e suaves.

Harmonização:

Carnes Vermelhas, e queijos de sabor intenso