País:

Espanha

Região:

Valência 

Produtor:

El Villar  

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13% vol

Serviço:

16°C a 18°C

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de afinamento em garrafa. 

Uvas:

50% Tempranillo e 50% Garnacha.   

Visual:

Vermelho-carmesim de média intensidade, brilhante. 

Olfativo:

Complexo, com aromas de frutas em compota, pão torrado, cravo, baunilha, coco e delicadas notas de especiarias. 

Paladar:

Encorpado, quente e elegante, com taninos macios e persistentes, boa estrutura e final longo, destacando frutas maduras, notas tostadas e especiarias. 

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos, risotos, arroz de cogumelos, massas com molhos intensos, queijos curados e tábuas de frios.