O Tagaro Pinataro Appassimento é um vinho tinto italiano produzido na região da Puglia, elaborado a partir de um blend de uvas Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia e Merlot. Utilizando o tradicional método Appassimento, que consiste na secagem parcial das uvas para concentrar aromas e sabores, apresenta notas intensas de frutas maduras, ameixa seca, amora, chocolate amargo e especiarias. Em boca, é encorpado, macio e aveludado, com taninos suaves e final persistente. Ideal para acompanhar carnes assadas, massas com molhos encorpados, lasanhas e queijos curados.
Ficha Técnica
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País: |
Itália |
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Região: |
Puglia IGP |
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Produtor: |
Masseria Tagaro / Tagaro Vini
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Tipo: |
Tinto meio seco |
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Teor Alcoólico: |
14% vol |
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Serviço: |
16°C a 18°C |
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Amadurecimento: |
6 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de aproximadamente 4 meses em garrafa. |
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Uvas: |
30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia e 20% Merlot |
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Visual: |
Vermelho-rubi intenso e profundo. |
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Olfativo: |
Frutas maduras, ameixa seca, amora, cassis, chocolate amargo e especiarias. |
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Paladar: |
Encorpado, macio e aveludado, com taninos suaves, boa concentração de frutas e final persistente. |
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Harmonização: |
Carnes assadas e grelhadas, cordeiro, lasanha, massas com molhos encorpados e queijos curados.
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PLU: 40897-4
| 1 x de R$119,90 sem juros | Total R$119,90 | |
| 2 x de R$59,95 sem juros | Total R$119,90 |
