País:

Chile

Região:

Valle del Limarí

Produtor:

Viña Undurraga

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho francês

Uvas:

Syrah

Visual:

Vermelho violeta intenso

Olfativo:

Murtas, groselhas pretas, compota de ameixa preta, café torrado, charcutaria, canela, pimenta preta, cardamomo e tabaco

Paladar:

Acidez média para alta, taninos macios e delicados, toques minerais, florais e final longo.

Harmonização:

Pratos estruturados, queijos fortes, carnes vermelhas