País:

Chile

Região:

Valle Central

Produtor:

Viña Requingua

Tipo:

Branco

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

8 - 12°C

Amadurecimento:

Sem passagem por barrica.

Uvas:

Chardonnay.

Visual:

Amarelo palha com reflexos dourados. 

Olfativo:

Aromas de frutas tropicais, maçã verde, toque cítrico, algumas versões mencionam notas minerais suaves.

Paladar:

Redondo, acidez equilibrada, médio corpo, final limpo e agradável. Algumas notas de limão siciliano, carambola, raspas de limão no final..

Harmonização:

Peixes grelhados ou assados (robalo, pescada, dourado); Frutos do mar como camarões, vieiras, mariscos; Saladas leves, salada Caesar, saladas com frutas ou vinagre suave; Massas ao molho branco ou molho leve cremoso; Queijos suaves / queijos de massa mole (como brie, ricota); Ideal como aperitivo em dias quentes.