País:

Chile

Região:

Valle Maipo

Produtor:

Viña Carmen

Tipo:

tinto

Teor Alcoólico:

13,5

Serviço:

16 - 18ºC

Amadurecimento:

10 a 12 meses em barricas de carvalho francês

Uvas:

100% Cabernet Sauvignon

Visual:

Vermelho rubi intenso e profundo

Olfativo:

Aromas de frutas negras (groselha, ameixa, amoras), com notas elegantes de cedro, alcaçuz, especiarias, baunilha e toque defumado

Paladar:

Rico, generoso, encorpado e vibrante; taninos firmes, boa estrutura, frescor acidez equilibrada e final persistente

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, queijos curados, massas com molhos robustos, risotos intensos