País:

Chile 🇨🇱

Região:

Vale do Colchagua (Marchigüe)

Produtor:

Viñedos Errazuriz Ovalle

Tipo:

Tinto Seco

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

16 - 18ºC

Amadurecimento:

Estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês, garantindo taninos polidos e complexidade.

Uvas:

100% Carmenere

Visual:

Cor vermelho-púrpura intensa com profundos reflexos violáceos.

Olfativo:

Aroma expressivo e picante, com notas de frutas negras maduras (amora e ameixa), toques de pimenta preta, chocolate amargo e um sutil herbáceo típico da casta.

Paladar:

Em boca é um vinho aveludado e equilibrado. Apresenta corpo médio a encorpado, taninos suaves e um final longo com sabores que remetem a tabaco e compota de morango.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos da culinária chilena (como empanadas), massas com molhos condimentados, risotos de cogumelos e queijos de média cura.