País:

Argentina

Região:

Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza)

Produtor:

Viña Las Perdices

Tipo:

Branco Seco

Teor Alcoólico:

13,5% a 14% (dependendo da safra)

Serviço:

10°C a 12°C

Amadurecimento:

Estágio em tanques de aço inoxidável por aproximadamente 6 meses sobre as borras finas (sur lie), para ganhar volume e complexidade sem perder o frescor.

Uvas:

100% Viognier

Visual:

Apresenta uma cor amarelo-palha com sutis reflexos esverdeados, muito brilhante.

Olfativo:

Aroma intenso e complexo, com notas marcantes de frutas de caroço (como pêssego e damasco) e delicados toques florais que lembram jasmim.

Paladar:

É um vinho untuoso e de bom volume em boca. Possui uma acidez equilibrada que traz frescor, com um final longo e muito frutado.

Harmonização:

Ideal para acompanhar comida asiática (como tailandesa ou indiana levemente picante), frutos do mar grelhados, carnes brancas com molhos agridoces e queijos de massa mole (como o Brie).