País:

Chile

Região:

Valle Central

Produtor:

Los Riscos

Tipo:

Branco

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

8 - 10ºC

Amadurecimento:

Sem passagem por barrica (preserva o frescor e a expressão da fruta)

Uvas:

100% Chardonnay

Visual:

Amarelo-palha com reflexos dourados

Olfativo:

Pera madura, abacaxi e flores de acácia, com perfil aromático limpo e intenso

Paladar:

Entrada fresca, acidez moderada, corpo médio, fruta tropical evidente e final agradável com notas de frutas exóticas

Harmonização:

Mariscos e peixes em geral (ceviche, camarões grelhados, tilápia, salmão ao vapor), sushi e sashimi, saladas cítricas, massas com molho branco leve e queijos jovens suaves (muçarela, minas, brie jovem)