País:

Brasil

Região:

Serra Gaúcha

Produtor:

Casa Valduga

Tipo:

Espumante Moscatel Branco Doce

Teor Alcoólico:

7,5%

Serviço:

4-6ºC

Amadurecimento:

Método Charmat (preservando o frescor e os aromas primários da uva)

Uvas:

Moscato Bianco e Moscato Giallo

Visual:

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. É límpido e brilhante, com um perlage fino e persistente que forma uma bela coroa de espuma.

Olfativo:

Aroma intenso e muito elegante. Destacam-se notas florais (como jasmim e flor de laranjeira) e aromas de frutas frescas como pêssego, melão e maçã verde.

Paladar:

É um espumante leve e extremamente refrescante. A sua doçura é equilibrada perfeitamente pela acidez vibrante, proporcionando uma sensação cremosa e um final de boca muito frutado.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar sobremesas (tortas de frutas, mousses, sorvetes e saladas de frutas), fondues de chocolate, panetones e queijos de mofo azul (como Gorgonzola), onde o doce do vinho contrasta com o salgado do queijo.