País:

Itália

Região:

Abruzzo (Terre di Chieti IGT)

Produtor:

Loggia dei Sani (Conti Sani)

Tipo:

Tinto Seco (Estilo Passo / Appassimento)

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

16-18ºC

Amadurecimento:

Elaborado com uvas parcialmente passificadas (técnica Appassimento), o que confere maior concentração. Parte do vinho pode estagiar em madeira para maior complexidade.

Uvas:

Blend harmonioso de Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Visual:

Coloração vermelho-rubi brilhante e profunda.

Olfativo:

Possui um bouquet amplo e intenso, com destaque para frutas vermelhas e negras maduras (como cereja e mirtilo), acompanhadas de notas florais e sutis toques de especiarias.

Paladar:

Em boca é um vinho intenso, aveludado e encorpado. Apresenta taninos macios, excelente equilíbrio entre doçura e acidez, com um final de boca longo e persistente.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, pratos de caça, massas com molhos intensos (como ragu), risotos de cogumelos e queijos maturados.